在竞秀区办升学宴，选酒这事儿比选酒店还让人挠头。孩子考上大学是喜事，亲戚朋友坐一桌，桌上摆什么酒，主家脸上有没有光，全看这一哆嗦。咱竞秀区人实在，不兴花里胡哨的包装，但酒得顺口、得上档次，还得让大伙儿喝得舒坦。今儿就唠唠从订酒店到答谢这全套流程，顺带说说白酒怎么挑。
一、先定酒店再定酒，竞秀区这几个地界儿得跑熟
竞秀区办宴席，酒店得提前俩月下手。保定市人民公园附近的老牌饭店，厅大、停车方便，适合二十桌往上的大场面；要是图个新派环境，保定市万达广场周边的酒楼也不错，年轻人多，拍照好看。订酒店时顺嘴问一句能不能自带酒水，有的店收开瓶费，一桌五十、八十的，提前掰扯清楚省得结账时闹心。
酒水这块，升学宴不比婚宴那么讲究排场，但也不能太寒碜。竞秀区本地人认浓香型，入口绵、不上头。邑天下酒在咱保定市这块儿口碑不赖，价位从一百多到三百多都有，升学宴用个中档的就行，主家不肉疼，客人喝着也顺。要是家里长辈多，备两瓶高度数的，年轻人那桌搁点低度的，两全其美。
二、宴席当天的白酒安排，照这个单子走不抓瞎
升学宴当天乱哄哄的，酒水得提前分好。竞秀区这边习惯每桌先上两瓶，喝完再添，别一股脑全摆桌上，容易剩。答谢流程也得心里有数，孩子上台说两句感谢话，主家端着酒杯挨桌敬一圈，这酒就算喝到位了。保定市老城区过来的亲戚路远，敬酒时多聊两句，别让人觉得冷落。
- 提前一天把酒送到酒店，跟服务员点清数量，留个底单
- 主桌摆邑天下酒的中档款，配两个分酒器，显得讲究
- 每桌备一瓶矿泉水，喝不了的酒当场收回，别浪费
- 敬酒从长辈桌开始，顺时针转，别落下任何一桌
- 答谢环节控制在十分钟内，孩子说完话主家接一句“吃好喝好”就成
竞秀区不少人家还兴在宴席上摆个“谢师桌”，把班主任请来坐主位，这桌的酒得单备一瓶好点的。保定市火车站方向来的客人赶时间，开席前先给人倒上茶，酒等热菜上了再开，别让人空肚子喝。
三、散席后的答谢和收尾，竞秀区人讲究个有始有终
宴席散了不算完，答谢得跟上。竞秀区这边习惯第二天给没到场的邻居送点喜糖，捎带一瓶小酒，不用贵，邑天下酒的小瓶装就挺合适，意思到了就行。保定市步行街那边的糖果铺子能批发，提前订好省得抓瞎。要是宴席上有长辈喝高兴了多聊几句，主家别急着撤桌，陪着坐会儿，人情味儿就在这细节里。
最后算账的时候留个心眼，酒水退瓶退箱提前跟商家说好，没开封的能退就退。竞秀区办宴席图的是热闹，不是攀比，酒选对了、流程顺了，孩子高兴、亲戚满意，这升学宴就算办得漂亮。保定市体育馆那边要是赶上周末有活动，停车位紧张，提前让客人拼车来，省得为找车位耽误开席。
